· おはようございます プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ シュンギク ＜キク科＞ 春の菊と書いて・・シュンギク♪ なんとな～く日本の野菜のイメージが強いですが、意外にも 原産地は地中海沿岸で、日本には17世紀に伝わったとされています。 · 春菊は、乾燥に弱いので土の表面が乾いたらたっぷりと水を与えましょう。午前や夕方などの涼しい時間帯に行うと、株が蒸れず安心です。 肥料の与え方 2回目の間引きの後に、野菜用の化成肥料を施します。その後、2週間に1回ほど化成肥料を与えるか、水やりを兼ねて週1回ほど液体肥料を施すとよく育ちます。 · Garland chrysanthemum shoot salad Salade de jeunes garland chrysanthèmes 世田谷で野菜をつくられている方からいただいた 春菊の間引き菜。 苦みのほとんどない マイルドな味わいはサラダにぴったり。 材料 春菊の間引き菜 適量 ごま油 適量 白ごま 適量 柚子果汁 適量 塩、こしょう 適量 つくり方 1 春菊の間引き
中葉春菊
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